По легенде, Хан Булгарии решил женить своего единственного сына и захотел, чтобы на свадебном столе стояло новое угощение, идеально подходящее ко всем требованиям, чтобы оно удивляло всех простотой приготовления, долго не портилось и при этом не теряло своих вкусовых качеств. Много интересных и вкусных блюд перепробовал хан. Из великого множества блюд он выбрал одно, идеально…